Recettes de naima


Résultat recette de cuisine Il y a 8 recettes dans cette catégorie
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SALADE ALSACIENNE
SALADE ALSACIENNE de: naima

Faites cuire les pommes de terre sans les éplucher en les plongeant dans une casserole d'eau froide. Salez, portez à ébullition et faites cuire ...

TROIS TIERS AU CHOCOLAT

Pour 8 personnes. Ce gâteau est une génoise fourrée de mousse au chocolat et de crème battue. Génoise: 4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de ...

Tarte aux raisins blancs magnifique

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 1 c à soupe de fécule de maïs 2 dl de lait 1 oeuf 50 g de sucre en ...

TAGLIATELLES AU ROMARIN

Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles 200 g de beurre 2 c à soupe de romarin 100 g de parmesan râpé. Faites cuire les tagliatelles à ...

RESTE DE CABILLAUD
RESTE DE CABILLAUD de: naima

Pour 4 personnes : 400 g de restes de poisson poché 500 g d'épinards surgelés 75 g de beurre sel poivre 100 g de crème fraîche. Faites ...



PATES A LA NOIX DE MUSCADE

Faites cuire 400 g de pâtes courtes (macaroni ou papillons) à l'eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Pendant ce temps faites fondre ...

Omelette flambee aux fraises sublime

Pour 4 personnes : 6 oeufs 30 g de beurre 1 tasse de confiture 1 verre à liqueur de rhum sel. Décor: 50 g de sucre en poudre 1 de boîte ...

CIABATTA
CIABATTA de: naima

Dans une grande terrine, diluez la levure et 2 c.à soupe d'eau tiède. Ajoutez ensuite 300 g de farine et 18 cl d'eau, mélangez pendant 5 min puis ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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